April 26th, 2013

Mann

Ушедшая любовь

Компоненты: На 2 порции: 1 столовая ложка молотого кофе, 2 стакана горячего молока, 1/2 стакана измельченного шоколада, 3 столовые ложки сахара, 3 столовые ложки сливок, 1 чайная ложка молотой корицы.

Приготовление: Молоко вскипятить, всыпать кофе и настаивать в течение 5 минут. Затем процедить, добавить шоколад, сахар и прогреть до растворения сахара. Снять с огня, положить корицу, сливки, взбить в миксе ре до образования пены и подавать в горячем или холодном виде.
(Бразильская кухня)